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A nutrição adequada proporciona a absorção dos nutrientes mais necessários (macronutrientes nitrogênio - N - Fósforo - P - Potássio - K) nas proporções corretas, dependendo das diferentes estações do ano.
Um aspecto altamente problemático é a gestão de nitrogênio.
Uma vez que este elemento móvel está sujeito à lixiviação, é necessário que a sua liberação ocorra regularmente durante todo tempo, até a aplicação seguinte.