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Webinar: Atendendo ao novo mercado do HF: Como ter qualidade, rentabilidade e sustentabilidade?
O perfil do consumidor de frutas e hortaliças vem mudando gradativamente com o aparecimento de questões como a alimentação saudável e a preocupação com a origem dos alimentos. Dessa forma, o produtor está cada vez mais atento às inovações e tecnologias disponíveis no setor e em busca de informações das mais diferentes naturezas que possam ajudá-lo a se adaptar às novas demandas do mercado.
Desafios em 2021
No último ano, o campo enfrentou diversos desafios, bem como estresses ambientais em função da seca e geada, falta ou altos preços de insumos agrícolas e, por fim, oscilação no padrão de consumo devido a pandemia do COVID-19.
O webinar
Durante o webinar, serão abordados os temas:
* Desafios do mercado de Frutas e Hortaliças;
* Mudanças nos padrões de consumo no setor;
* O segredo para solucionar os desafios do momento atual.
Transmissão
18/01/22, às 16h, direto do estúdio do Notícias Agrícolas
* Apresentação: Vitor Hugo Artigiani Filho, Diretor de Pesquisa na Valagro - Engenheiro agrônomo pela Escola Superior de Agricultura "Luiz de Queiroz" - ESALQ/USP.
* Palestrante: Alberto Yoshida, Presidente do Conselho Yoshida & Hirata - Engenheiro Agrônomo - Escola Superior de Agronomia de Paraguaçu Paulista (SP).